Entre as categorias do
prêmio Jabuti de literatura está “melhor livro de gastronomia.” O vencedor esse
ano foi o Chefs Café que traz a história, explicações, curiosidades e receitas
com o grão. Vários profissionais fizeram parte do projeto, entre eles a
especialista em cafés Isabela Raposeiras, e os chefs Alex Atala e Salvatore
Loi.
Dei uma bisbilhotada no
livro um dia que o vi numa livraria. A capa me atraiu muito, é um livro bonito,
imponente e de capa dura, bom pra um presente. Mas ao olhar as páginas não tive
vontade de comprar, as receitas não me chamaram a atenção.
Confesso que ao ver que
recebeu esse prêmio fiquei com vontade de olhar de novo. Então vou dar uma
segunda chance ao livro e ver o que acontece. Se eu mudar de opinião conto pra
vocês.
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